Najlepszy barista, najlepsza woda

Boram Um, Mistrz Świata Baristów 2023, został nowym Światowym Ambasadorem Wody BWT water+more. Ta wiadomość została ogłoszona wieczorem przed tegorocznym HOSTEM. Wielu gości w Mediolanie skorzystało z okazji, aby porozmawiać z nim osobiście. Cała gama produktów optymalizujących lokalną wodę do wykorzystania w hotelach, restauracjach i kawiarniach cieszyła się dużym międzynarodowym zainteresowaniem.

Talent baristy i wiedza o kawie łączą się z najlepszymi technologiami optymalizacji wody. Zwycięzca Mistrzostw Świata Baristów 2023, Boram Um, reprezentuje BWT water+more na całym świecie jako nowy Ambasador najlepszej wody do kawy. „Jesteśmy bardzo dumni z naszej współpracy z Boramem Um i nie możemy się doczekać pracy z nim! Łącząc naszą wiedzę z jego doświadczeniem, oferujemy naszym klientom najlepsze możliwe doświadczenia sensoryczne.” – mówi dr Frank Neuhausen, dyrektor zarządzający BWT water+more Niemcy GmbH na targach HOST 2023.

Wszyscy odwiedzający targi HOST 2023 w Mediolanie mogli zdegustować kawowe kreacje Mistrza Świata na stoisku BWT water+more. Wykorzystał do tego oryginalny sprzęt z Mistrzostw Świata Baristów na „Stage of Champions” – m.in. system odwróconej osmozy BWT bestaqua ROC Coffee. Podczas rozmowy pasjonaci dowiedzieli się więcej o znaczeniu specjalnej optymalizacji wody w profesjonalnym przygotowywaniu kawy. Jako Ambasador Wody BWT water+more Boram Um będzie w przyszłości przekazywać swoją wiedzę na całym świecie.

BWT water+more ocenia HOST 2023 jako duży sukces. „Duża liczba zapytań z Europy, ale w szczególności z Azji i świata arabskiego pokazuje, że osiągnęliśmy już ogólnoświatową świadomość marki. Nasza działalność międzynarodowa, na przykład w ramach partnerstwa z SCA, z pewnością również się do tego przyczyniła” – podsumowuje dr Neuhausen.

Demonstracja na żywo pełnego portfolio produktów wykorzystywanych w innych obszarach zastosowań HoReCa w branży hotelarsko-gastronomicznej również wypadło pozytywnie. Oprócz systemów filtrów do przygotowywania kawy oraz technologii pieczenia i zmywania naczyń, ważnym tematem były różnorodne koncepcje dystrybutorów do wody. „Nasze rozwiązania dla systemów zimnej wody przyczyniają się do ograniczenia zużycia plastikowych butelek” – mówi dr Neuhausen. „Dzięki takim produktom i procedurom, jak nasz proces recyklingu BWT, chcemy zminimalizować ślad CO2 i przyczynić się do ochrony klimatu. Zaprezentowaliśmy to zaangażowanie również w Mediolanie”.